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  • 집의 맛
  • 게시 : 2020-07-21 08:47:11 출처 : 무료 스포츠 분석 사이트 Road and Bridge Engineering Group Co., Ltd. 클릭 수 :TIME
  • (Daoqiao Branch Tang Wei)

    집은 대부분의 사람들에게 불꽃 놀이와 따뜻함이 가장 많은 항구입니다. 당신이 어디에 있든, 상황이든, 휴가 동창회 순간에, 당신이 가장 걱정하고 돌아 오기를 간절히 바라는 따뜻한 집은 여전히 ​​따뜻한 집입니다. 내 집은 구이 저우 북부의 작은 산악 마을에 있습니다. 그것은 3면의 산으로 둘러싸여 있습니다. 마을에는 100 명 이상이 있습니다. 계보에 따르면, 100 년 전, 나의 조상들은 다음 마을에서 현재 위치로 이사하여 생계를 유지했습니다. 할아버지에 따르면 마을에는 재능이 없었습니다. 당시 학자는 청나라에서 태어났습니다. 해방 후 사람들의 생활과 교육 수준이 향상되었고 대학 교수들은 마을에서 등장했습니다. Clarion 개혁의 요구와 개방이 울린 지 10 년이 지난 후, 마을의 재능은 부작용을하기 위해 나갔다 (일). 지난 백 년 동안 마을 주택은 초가 집과 타일 주택에서 약간 더 절묘한 내부 장식이있는 붉은 벽돌 주택으로 점차 증가했습니다. 구불 구불 한 길에서 1990 년대에 지어진 시멘트 도로, 그리고 마을의 카운티 마을을 연결하는 도로까지도 콘크리트로 만들어졌습니다. 집으로 돌아갈 수있는 여정 시간이 단축되었지만 집에가는 횟수는 세어지고 집의 냄새는 내가 낮과 밤에 함께했을 때보 다 강합니다.

    집의 냄새는 어머니가 부엌을 담당 할 때 불꽃 놀이의 냄새입니다. 어렸을 때 아버지는 거의 요리하지 않았습니다. 그는 장작과 불을 요리했고, 모든 돼지와 사람들은 그의 어머니가 데리러 갔다. 방금 잡힌 새끼 돼지를 다룰 때, 어머니는 4-5시에 일어나서 불을 지르고 쌀 죽을 끓여서 약간의 고구마를 섞은 다음 "돼지 우선"의 원리를 따라 3 가족을 위해 아침 식사를 준비했습니다. 1990 년대에 가족은 잘 지내지 않았고 쌀은 걱정하지 않았지만 쌀에 사용 된 요리는 대부분 칠리, 라드 잔류 물, 계절 야채 및 신맛이 나는 겨자 채소였습니다. 1 년에 먹는 식사의 수는 손가락으로 계산 될 수 있습니다. 봄에, 가족은 가족 소득에 보조금을 지급하기 위해 돈을 팔기 위해 12 명 이상의 오리를 사기 위해 돈을 팔아야합니다. 오리가 자라면, 가족은 바쁜 농업 기간 동안 식초 혈액 오리를 만들기 위해 항상 3 ~ 2 개의 오리를 떠나 열심히 일하는 가족을 만족시키고 힘을 더합니다.

    집의 맛은 일년 내내 산과 숲에서 발견되는 야생 야채의 냄새입니다. 광시 북부의 산과 숲에서 바람, 비 및 온도의 조합은 항상 자연스럽고 맛있는 진미를 생산할 수 있습니다. 야생의 부추, 전나무 곰팡이 (둑길 버섯이라고도 함), 봄 대나무 싹, 뒷골목과 마을의 렙톤 곰팡이는 백년 이상 마을 사람들과 약속을 잡았습니다. 아버지는 산에서 맛있는 음식을 잘 찾는 데 능숙합니다. 그는 나무에 도착할 때마다 신중하고 정확한 "보물 사냥지도", 많은 대나무 싹, 숲에 많은 부추가 있습니다. 그가 도착할 때마다 그의 아버지는 빈손으로 돌아 오지 않습니다. 부추를 집어 들고, 봄 대나무 싹을 찍고, 버섯을 씻고, 통증을 견디고, 신선한 돼지 고기 배를 자릅니다. 수프를 요리하든 볶거나 테이블에 넣든, 그것은 닦을 수있는 진미입니다.

    집의 취향은 재결합 할 때 사랑으로 가득합니다. 경제 발전과 도로의 개선은 마을에 머무르는 사람들이 적고 적으며, 요리 스토브의 스모그에서 외로운 연기가 몇 명 밖에되지 않습니다. 점점 더 버려진 작물이 있습니다. 산으로 이어지는 도로는 자연적으로 녹색이 있으며 숲은 더 밀도가 높습니다. 동창회는 지난 10 년 동안 점점 더 고급스러운 일이되었습니다. 20 년 전, 할아버지의 생일은 여전히 ​​첫 달의 첫 며칠이었습니다. 방문한 친척들과 친구들 가운데 할아버지, 할아버지의 가족, 어머니, 그리고 할아버지의 아이들이 나가서 마을로 결혼하여 생일을 축하하는 옛 지인이있었습니다. 축하의 가운데 친척과 친구들이 만나고 폭죽은 매우 활기차고 있습니다. 그 당시 할아버지가 생일을 축하했을 때, 대부분의 친척과 친구들이 여기에 왔으며, 가족 문제에 대해 이야기하기 위해 항상 밤새 머물러야했습니다. 그들이 집에 머물 수 없다면, 그들은 마을의 같은 가족 집으로 가서 밤을 보내겠다. 생일 점심 시간 동안, 할아버지의 오래된 지인은 항상 너무 많이 마시고 너무 압도적 인 한두 사람이있었습니다. 그들은 추운 바람과 겨울의 비에서 걸을 때 떨어지고 싸울 것입니다. 10 년 전에 시작하여 할아버지의 생일 파티는 활발한 점심 만 먹었습니다. 오찬은 흩어졌고 모든 사람들은 지난 몇 년 동안 집에 대해 활기차게 대화하지 않고 자신의 집으로 돌아갔습니다.

    집의 냄새는 어머니가 부엌에서 청소할 때 불꽃 놀이의 냄새입니다. 부모님, 친척 및 친구, 마을 입구의 들판, 마을 뒤의 산 및 숲, 부엌의 물체, 모두 가정과 행복 냄새가 나는 것을보기 위해 천천히 집으로 돌아갑니다.

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